CUMI PETAI

BAHAN A:
100 gm sotong
1 sudu besar jus lemon
1/2 sudu kecil gula
1 batang serai (cincang)
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam


BAHAN B:
1 sudu besar minyak masak
100 gm bawang besar (hiris kasar)
1 papan petai
3 tangkai cili padi (ketuk)
1 sudu kecil lada hitam

CARA MENYEDIAKAN:
1. Bersihkan sotong dan buangkan kulitnya. Kemudian perapkan bahan A dengan bersama sotong.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang dan cili padi sehingga naik bau.
3. Masukkan sotong yang diperap tadi, masak selama dua minit. Tambahkan garam dan lada hitam.